Marcelineke over A La Plancha

“Je komt er natuurlijk om een heerlijk vers visje te eten op één van de mooiste plekken van de stad. Visgerechten spelen altijd de hoofdrol bij A La Plancha, dit jaar mede geïnspireerd door de hippe Peruaanse keuken. Maar het is ook de unieke sfeer die pop-up restaurant A La Plancha tot één van Rotterdams hotspots maakt. Die bijzondere, relaxte … Read More

HANS VERTELT OVER ZIJN BEZOEK AAN PERU: EL SABOR DEL PERU

Street food in Lima Peru

El Sabor del Peru Nieuwsgierig naar wat de wereld nog meer te bieden heeft aan mooie producten en eetervaringen reis ik af naar Lima om de stad en het Mistura Food Festival te bezoeken. Eigenlijk weet ik niet veel van  Peru. Wij hebben bij A La Plancha regelmatig ‘Ceviche’ op het menu staan en ik weet dat dat van oorsprong en Peruaans … Read More